Roulés au thon et piquillos
Pour 4 galettes :
- 1 boîte de thon au naturel
- 1 yaourt brassé nature
- 1/2 citron pressé
- 1 bocal de poivrons piquillos
- Sel & poivre à votre convenance
Recette
- Préparez les galettes de sarrasin selon notre recette.
- Préparez les rillettes de thon, en mélangeant le yaourt, le sel, le poivre et le jus de citron. Mélangez
- Sur chaque galette, répartissez les rillettes de thon en étalant bien.
- Déposez des lanières de poivrons piquillos, puis roulez la galette sur elle-même.
- Coupez ensuite la galette en tronçons.
- Présentez vos bouchées avec des piques et dégustez.
Conseil : vous pouvez préparer vos bouchées un peu à l'avance et les conserver au frais.