Mini-cakes au sarrasin et pommes
- 1 fromage blanc individuel (ou 1 yaourt), dont le pot servira de mesure
- 2 pots de farine de blé
- 1 pot de farine de sarrasin
- 2 pots de sucre en poudre
- 3/4 de pot d’huile de tournesol
- 1 sachet de levure chimique
- 4 œufs
- 1 pomme
Recette
- Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
- Mélangez le fromage blanc individuel (ou yaourt), les 2 farines, le sucre en poudre, l'huile de tournesol, la levure chimique et les œufs.
- Épluchez la pomme et coupez-la en dés.
- Répartissez les dés de pommes dans les moules à mini-cakes.
- Versez la pâte dans les moules et laissez cuire au four environ 30 min.