- Temps de préparation : 30min
- Temps de cuisson : 40min
Banana Bread Chocolat et Sarrasin
Idée de recette proposée par @Marine__laurent
Recette pour un cake (10/12 parts) :
- 3 bananes bien mures
- 75g beurre fondu
- 100g de sucre
- 1 œuf
- 1 cc d’extrait de vanille
- 1 cc de levure chimique
- 185g farine Treblec (100g de farine de blé et 85g de farine de sarrasin)
- 2 cuillère à soupe de cacao en poudre
Recette
- Pour le cake, préchauffez votre four à 180°C.
- Ecrasez les 3 bananes à l’aide d’une fourchette et mélangez avec le beurre fondu.
- Puis ajoutez les autres ingrédients sauf le chocolat et mélangez.
- Divisez la pâte en deux bols pour faire un bol nature et un bol chocolat en ajoutant 2 cuillère à soupe de poudre de cacao.
- Disposez dans un moule à cake en silicone les pâtes tour à tour et enfournez pour 45/50minutes.
- Conservez au frais jusqu’à une semaine.
