Farine de sarrasin dit de blé noir

Nos Maîtres Meuniers sélectionnent le meilleur des blés noirs pour perpétuer la tradition des farines Treblec. Cette farine est écrasée dans notre moulin de Maure de Bretagne (35) où elle révèlera alors tout son potentiel. L’alliance de ces graines donne à la farine Treblec ce goût et cette texture incomparables.