- Temps de préparation : 20min
- Temps de cuisson : 35min
Clafoutis de pommes au caramel beure salé
Idée de recette proposée durant la campagne #BreizhBrunchTreblec par bretonne.gourmonde
Pour 8 parts :
- 2 oeufs
- 4 pommes
- 80g de farine la Compagnie des Farines
- 2 CS de miel
- 20 cl de lait écrémé
- 2 CS de caramel beurre salé
Recette
Commencer par utiliser un vide pommes éplucher les.
Couper en deux chaque pomme et faire des lamelles dans la largeurs et déposer les 8 demies pommes dans le fond du plat.
Dans un saladier casser les oeufs, les fouetter avec le miel, ajouter la farine et délayer avec le lait.
Déposer l'appareil sur les pommes et finir par arroser les pommes avec deux cuillères à soupe de caramel beurre salé.
Enfournez pour 30-35 min à 200°C